食生活の改善
photo credit: avlxyz突然ですが、自分の食生活を見直したいと思います。
僕はジャンクフードが大好きです。ハンバーガー、フライドチキンそしてピザにコーラの組み合わせは正直たまりません。しかしこれらの食物を毎日とり続ければ、すぐに健康を損ないます。アメリカの大学に在籍していた際に栄養学の授業でスーパーサイズ・ミーというドキュメンタリーを見て恐怖を覚えたのですが、「喉元過ぎれば熱さ忘れる」とはこの事で数週間したら又元のジャンクフード生活に逆戻りしてしまいました。
スーパーサイズ・ミー [DVD]
モーガンが一日に3回、30日間、マクドナルドのファストフードだけを食べ続けたらどうなるかを記録したものである。この間、健康のための運動はやめ、彼の身におこる身体的・精神的な影響について記録している。さらに、スパーロックはファストフード業界の社会的な影響を調査し、この業界が利益のために栄養を犠牲にしていることを明らかにした。wikipediaより抜粋
フィットフォーライフを読んで
TwitterのTL上でフィット・フォー・ライフ
が何やら食改善に良いとの事だったので、早速Amazonでレビューをチェック。ほとんどのレビューで絶賛の嵐だったので取り敢えず購入しました。購入してみて正解でした！ポイントは果物と野菜
朝起きたらまずは果物ジュースを飲む。カブカブ飲むのではなく、ゆっくり唾液と混ぜて飲む。午前中は果物以外摂らないようにする。昼食は野菜を中心にとる。お肉は食べても構わない。夜食もサラダを主食にする。この際お肉を食べても構わない。何故このような食生活にするべきかは本書に詳しく書かれているので興味のある方は読んでみてください。
やめるべきもの
コーヒー、牛乳、ヨーグルト、チョコレート、炭酸飲料水等。（詳しい理由は本書で。）この本を読んで、自分の食生活がいかに最悪だったか思い知らされました。毎日正に僕は毒を自ら口にしていたわけです。
制限しすぎない
本書では、肉食を完全にやめろと著者は言っていません。チョコレートもコーヒーも絶対にやめなければならないとも言っていません。ただ、これらのものを毎日過剰に摂取するなと警鐘を鳴らしています。なので、あまり肩に力を入れすぎず楽しんで食生活を改善する事ができるわけです。
最後に
現在は医療が進歩し、大病でも治療できるようになりましたが、それでも年間たくさんの方が心臓病やガン等で亡くなっています。これらの病気は食生活を改善する事で、将来病気になるリスクを軽減する事ができます。みなさんも一度自分の食生活を見直されてはいかかでしょうか？
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